Сыры ручной работы, соленую карамель и многое другое предложат на Ресторанном дне

Версия для печати Версия для печати

Традиционно на Ресторанный день, который в этот раз пройдет 21 мая, десятки рестораторов и любителей стремятся проявить себя и предложить горожанам нечто необычное. По всему городу откроется множество заведений, где вас накормят уникальными блюдами, которые можно будет попробовать только в этот день. Познакомиться с полным списком площадок-участниц и выбрать что-то для себя можно на карте. Причем там можно найти заведения не только в Петербурге, но и в других странах.

В нашем городе кулинарные площадки будут работать как в традиционных для потребления пищи местах, так и в тех, где обычно это не подразумевается. Например, ресторанный день пройдет в Петрикирхе на Невском. Функционировать она будет с 10.00 до 15.00. Резиденты обещают предложить посетителям сыры, произведенные в домашних условиях, пирожные и вафли с лимонным и апельсиновым курдом (заварным кремом). Кроме того, на площадке будет функционировать «свободный стол» – для тех, кто боится открывать свое полноценное заведение, но предложить свои кулинарные шедевры обществу желает. Таким участникам предлагают приносить по одному своему коронному блюду и торговать им безвозмездно для площадки (но предварительно договорившись с организаторами).

Традиционно в Ресторанном дне участвует лофт-проект «Этажи». Там гостей будут кормить шавермой, шоколадно-фруктовыми шашлыками, поить настойкой из красных апельсинов и крафтовым пивом.

Кроме того, к Ресторанному дню приурочило свое открытие Творческое бюро 66 в Банковском переулке. Оно обещает поить домашними настойками и квасом, травяными чаями, кормить бургерами и веганской едой. При этом гости будут изучать выставку петербргского художника Степана Бызова, а с 20.00 смогут остаться на музыкально-поэтический квартирник, вход на который будет свободным (подробности – здесь).

Подробнее о том, что и где попробовать, читайте в гиде "Фонтанки".

Алина Циопа

Опубликовано 18 мая 2016, 11:22

Другие события

Самое важное на ярмарке Non/fictio№ 26: Иванов, Рубина, Сальников

Ярмарка интеллектуальной литературы Non/fictio№ — главное издательское событие года. Именно «к Нонфику» издательства торопятся выпустить ключевые новинки, там же возникают коллаборации, заявляют о себе новые игроки на рынке и, конечно же, проходят встречи с авторами. У входа на ярмарку всегда целый лабиринт витрин с книгами, которые специальная организаторская комиссия отобрала как достойные внимания. В этих витринах всегда за сотню наименований — отечественные и переводные, взрослые и детские, художественные и нехудожественные книги. Рассказываем, какие произведения именно российских писателей в этом году оказались самыми востребованными и обсуждаемыми

Статьи

>