«Парфюмер еды» разберет еду «по косточкам»> - Афиша Plus

«Парфюмер еды» разберет еду «по косточкам»

14 января, воскресенье, 18.00

Все лекции

«Пищевая химия: добро или зло?» Для тех, кто не понимает, почему при ответе на этот вопрос возможны варианты, – новая лекция в интеллектуальном кластере «Игры разума». Послушать ее можно будет 14 января в 18.00. Кто, как и зачем делает еду химической, и не слишком ли далеко люди зашли, если на свет появилась профессия «флейворист» (специалист по ароматизаторам), расскажет представитель этой профессии — химик Сергей Белков.

Как и зачем можно заставить вкусно пахнуть несъедобное или не несущее пользы, и является ли панацеей отказ от продуктов с Е-добавками, – наконец-то можно услышать от специалиста.

Лекция проходит при участии Общества скептиков. Так что хотите быть в тренде — готовьте каверзные вопросы заранее. Вход — за фиксированное пожертвование, которое можно оплатить заранее, а можно на месте, но регистрироваться обязательно.

«Фонтанка.ру»

Опубликовано 11 января 2018, 20:44

Другие события

29 января, суббота - 10 марта, четверг
- выставки
- Мраморный дворец
- музеи
«Лики/Лица/Морды»: Русский музей покажет непарадный портрет XX–XXI веков

В честь 90-летия московского художника Анатолия Зверева (1931 — 1986) музей его имени привезёт в Петербург около ста работ художников-шестидесятников и современных авторов. Среди них — работы самого Зверева, Михаила Шемякина, Олега Целкова, Эдуарда Штейнберга, Владимира Немухина и других мастеров.
01 февраля, вторник
- концерты
- Капелла
- концертные залы
Оркестр Курентзиса представит первую музыкальную программу года в Капелле

Испанский придворный танец XVI века, григорианский хорал и старая полифония зазвучат в музыкальной ткани Паваны для оркестра и Реквиема для солистов, органа, хора и оркестра французского композитора Габриэля Форе (1845–1924). Эти сочинения оркестр и хор musicAeterna под управлением Теодора Курентзиса исполнят 1 февраля на сцене Академической капеллы. Программа станет первой для коллектива в 2022 году.
02 февраля, среда
- кино
- Студия ЛенДок
- кинотеатры
Сергей Лозница покажет свой реквием по жертвам нацизма

2 февраля на «Лендоке» есть шанс посмотреть «Бабий Яр. Контекст», новую работу Сергея Лозницы, одного из самых значительных режиссеров-документалистов современной Европы. На сей раз он выбрал в качестве темы массовые убийства нацистами жителей Киева в Бабьем Яру.
03 февраля, четверг - 16 февраля, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
В кино покажут новый фильм Альмодовара с Пенелопой Крус в главной роли

С 3 февраля в кинотеатрах начнут показывать «Параллельных матерей», новую работу испанского классика Педро Альмодовара в его фирменном стиле. Сюжет — как обычно, сложнейшая вязь из событий и совпадений, полная латинских страстей.
04 февраля, пятница - 05 февраля, суббота
- спектакли
- Театр им. Ленсовета
- театры
Наркотическая зависимость, русская провинция и долг врача: в театре им. Ленсовета представят спектакль по Булгакову

4 и 5 февраля на малой сцене Театра им. Ленсовета состоится премьера спектакля«Морфий». В основе спектакля Евгении Богинской рассказы Михаила Булгакова «Записки юного врача» и «Морфий». Сложная структура текста Булгакова, где история является воспоминанием врача Бомгарда, который читает дневник молодого врача Полякова, сохранится и в спектакле.
25 марта, пятница - 01 апреля, пятница
- спектакли
- Александринский театр
- театры
МХТ им. А.П.Чехова привезет в Петербург премьеры. На сцену Александринки выйдут Хабенский, Верник и Литвинова

В марте 2022 года МХТ им. А.П.Чехова привезет в Петербург три премьерных спектакля: «Враки, или Завещание барона Мюнхгаузена» Виктора Крамера с Хабенским в роли Мюнхгаузена, «Вальпургиева ночь, или Шаги Командора» Уланбека Баялиева по одноименной пьесе Венедикта Ерофеева «Вальпургиева ночь» и авторский спектакль Ренаты Литвиновой «Звезда вашего периода» с ней же самой в главной роли.