«Парфюмер еды» разберет еду «по косточкам»

14 января 2018, воскресенье, 18.00

Версия для печати

• Все лекции

• Игры разума
• Все культурные центры

Tweet

«Пищевая химия: добро или зло?» Для тех, кто не понимает, почему при ответе на этот вопрос возможны варианты, – новая лекция в интеллектуальном кластере «Игры разума». Послушать ее можно будет 14 января в 18.00. Кто, как и зачем делает еду химической, и не слишком ли далеко люди зашли, если на свет появилась профессия «флейворист» (специалист по ароматизаторам), расскажет представитель этой профессии — химик Сергей Белков.

Как и зачем можно заставить вкусно пахнуть несъедобное или не несущее пользы, и является ли панацеей отказ от продуктов с Е-добавками, – наконец-то можно услышать от специалиста.

Лекция проходит при участии Общества скептиков. Так что хотите быть в тренде — готовьте каверзные вопросы заранее. Вход — за фиксированное пожертвование, которое можно оплатить заранее, а можно на месте, но регистрироваться обязательно.

«Фонтанка.ру»
 

Опубликовано 11 января 2018, 20:44

Другие события

• 

  01 мая, пятница  -  03 мая, воскресенье

  • афиша плюс

  • лекции

  • Севкабель Порт
  • культурные центры

  «День резидента» в «Севкабель Порту»: экскурсии, лекции, мастер-классы

  В «Севкабель порту» десятки резидентов — магазины, кафе, рестораны, бары, экспозиционные залы, библиотека и много что еще. И в эти три дня можно познакомиться с полусотней из них — вас ждут экскурсии, лекции, мастер-классы, кино. Вход бесплатный, но на некоторые встречи нужно зарегистрироваться. Некоторые события 6+, некоторые 18+

• 

  01 мая, пятница

  • спектакли

  • Александринский театр (новая сцена)
  • театры

  На Новой сцене Александрийского состоится премьера спектакля нового типа по Пушкину

  1 мая на Новой сцене Александринского театра состоится премьера «Пушкин. Опыты» под художественным руководством Дарьи Румянцевой, ученицы Льва Додина, которая решила собрать «команду мечты». Более трех десятков участников: драматические актеры, танцовщики, музыканты, медиахудожники, клоуны, наездники конно-драматического театра «ВелесО». Все они несколько месяцев лабораторно исследовали «Скупого рыцаря» Пушкина из цикла «Маленьких трагедий».

• 

  14 мая, четверг  -  17 мая, воскресенье

  • афиша плюс

  • концерты

  • спектакли

  Терменвокс и грибной Чехов. Дни искусства в честь 13-летия проведет Новая сцена Александринки

  Новой сцене Александринского театра в мае исполняется 13 лет. В честь этого 14–17 мая здесь пройдет фестиваль «На нечетной стороне. Новая XIII». Театр объединится с музеем ОБЭРИУ и покажет синтез танцев, музыки и медиаискусства. 12-16+

• 

  23 мая, суббота

  • концерты

  • Центр современного искусства им. Сергея Курехина
  • культурные центры

  Казахстан и Китай дадут авангарда. СКИФ возвращается в Центр Курехина

  Международный фестиваль современной музыки и искусства СКИФ XXV пройдет в Петербурге. Центр Курехина распахнет для него двери после масштабной реконструкции. Авангардисты из России, Казахстана и Китая встретятся в бывшем кинотеатре «Прибой». 16+

• 

  30 апреля, четверг  -  06 мая, среда

  • кино

  • широкий кинопрокат
  • кинотеатры

  Егор Бероев и Анна Панкратова представляют пронзительную драму о втором шансе «Кукла»

  30 апреля в российский прокат выходит дебютная режиссерская работа Егора Бероева «Кукла». Сюжет фильма вращается вокруг сложной судьбе Нади, чья жизнь была разрушена роковой ошибкой молодости. После долгих лет, проведенных в заключении, женщина выходит на свободу с единственной целью — найти дочь, которую родила в неволе и с которой была разлучена. В мире, который за это время стал для неё чужим, единственным помощником Нади оказывается случайный знакомый, Андрей.

• 

  30 апреля, четверг  -  13 мая, среда

  • кино

  • широкий кинопрокат
  • кинотеатры

  В кино покажут биографическую драму о легендарной летчице Великой отечественной с Полиной Чернышовой в главной роли

  С 30 апреля в российский прокат выходит биографическая драма «Литвяк». Картина посвящена судьбе Лидии Литвяк, самой результативной женщины-истребителя Второй мировой войны. Сюжет фильма рассказывает о самом драматическом периоде её жизни, когда Лидия участвовала в ожесточенных воздушных боях в небе над Сталинградом и Ростовом. В это же время складывались её отношения с летчиком Алексеем Соломатиным.