На Охте расскажут о самой старой булочной в Петербурге

17 сентября 2016, суббота, 16.00

Все лекции

В культурном пространстве «Охта Lab» 17 сентября будут раздаваться ароматы свежего хлеба. Петербургский музей хлеба открывает здесь однодневный лекторий. Рассказывать будут аппетитные истории: о булках – полезных и вредных, о кондитерских мифах и самой старой булочной в Петербурге.

В Петербурге – много малых музеев, но посетить их все физически невозможно. А жаль, потому что некоторые предлагают по-настоящему увлекательную программу. Новое подразделение библиотеки Маяковского «Охта Lab» (http://calendar.fontanka.ru/articles/4262) поставило себе благородную задачу – рассказать об этих культурных островках горожанам. Каждый месяц креативное книжное пространство будет принимать у себя в гостях один музей.

Проект начнётся в субботу, 17 сентября, когда к библиотекарям и читателям заглянет Санкт-Петербургский музей хлеба. Созданный в 1988 году, как ведомственный музей предприятия «Ленхлебпром», он уже в начале 1990-х отправился в самостоятельное плавание как отдельное культурное учреждение. Теперь в музее можно увидеть реконструкцию булочной советских времён, узнать, чем питались наши соотечественники во время войн, революций и кризисов XX века, а также что и из какой посуды ели петербуржцы в царские времена.

В «Охта Lab» сотрудники музея пробудут с 12.00 до 17.00. В неформальных разговорах развеют заблуждения по поводу хлеба, объяснят, какая выпечка полезна, а какая нет, какой хлеб пекли на Руси, и пекли ли вообще, какой самый популярный рецепт сейчас есть в массовом производстве, и какая булочная самая старая в Петербурге.

Музейщики проведут две лекции: «История кондитерского Петербурга на рубеже веков» продлится с 14.00 до 15.00, «История хлебопечения на Руси» – с 16.00 до 17.00.

Адрес библиотеки – Якорная улица, 5А. Вход свободный.

Елена Кузнецова, «Фонтанка.ру»

Опубликовано 02 сентября 2016, 15:36

Проект "Афиша Plus" реализован на средства гранта Санкт-Петербурга

Другие события

16 июня, понедельник - 18 июня, среда
- спектакли
- Театральный проект 27
- театры
«Театральный проект 27» выпускает спектакль о том, как справиться с подростковым отчаянием

«Театральный проект 27», давно зарекомендовавший себя как территория честного и сложного разговора с молодой аудиторией, вновь берется за недетские вопросы. 16, 17 и 18 июня в театре состоится премьера спектакля «А если завтра нет?» в постановке Анны Потебни, чей режиссерский почерк формировался в мастерской Юрия Бутусова.
17 июня, вторник - 21 июня, суббота
- кино
На кинофестивале в Гатчине бесплатно покажут кино про Пушкина, Изумрудный город и белорусские средневековые легенды

С 17 по 21 июня в Гатчине пройдет XXXI Международный фестиваль «Литература и кино». В программе смотра, как и всегда — фильмы начинающих и опытных кинематографистов по мотивам классической и современной литературы, а также кинобиографии поэтов и писателей. Показы пройдут в киноконцертном зале «Победа», в городском Доме культуры и на других площадках Гатчины. Вход на показы бесплатный, на некоторые сеансы — по регистрации.
17 июня, вторник - 31 декабря, среда
- выставки
- Российский этнографический музей
- музеи
Этнографический музей познакомит с предметным миром иудаизма

Проект «Вера. Учение. Закон: религиозная культура еврейского народа» познакомит с основами иудаизма, религиозными ритуалами и предметами восточноевропейских евреев. Вы увидите порядка сорока памятников XIX — начала XX века из собрания музея. Особое место на экспозиции займут предметы, используемые в ритуалах ключевых еврейских праздников (Суккот, Песах и Ханука).
17 июня, вторник
- книги
- INDIGO
- Прочее
Юрий Рост расскажет о счастливых временах и объятиях

Просветительский проект Anima Libera приглашает на встречу с замечательным фотографом и журналистом Юрием Ростом — и его новой книгой «Счастливые времена. О любви, о друзьях, о Грузии». 17 июня в отеле «Индиго» на Чайковского. 16+
19 июня, четверг - 02 июля, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
В кино — семейный фильм о дружбе учителя и пингвина

19 июня в российский прокат выходит семейный драмедийный фильм Питера Каттанео «Школа мистера Пингвина». В основу сценария легли мемуары английского учителя Тома Митчелла. По сюжету, в 1976 году Том спасает маленького пингвина, покрытого нефтью и водорослями, и отпускает на волю, но тот не отходит ни на шаг от своего спасителя и делается его напарником. Вместе они оказываются посреди настоящих опасностей: в Аргентине в это время назревал политический кризис и военный переворот.
19 июня, четверг - 02 июля, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
В прокат выходит «Евгений Телегин» — пересказ пушкинского «Онегина» по-митьковски

19 июня на экраны выходит «Евгений Телегин», экранизация одноименной книги. Её автор и заодно режиссер фильма Виктор Тихомиров — художник, писатель, сценарист и кинорежиссер, один из самых известных участников арт-группы «Митьки». «Евгений Телегин», кратко говоря — пушкинский «Евгений Онегин», но действие здесь перенесено в эпоху ленинградской и петербургской рок-сцены 80–90‑х, в среду Цоя, Курёхина и других звёзд того времени.