28 сентября в Санкт-Петербурге состоится первый городской «День Яблок», на котором несколько тонн местных яблок превратятся в еду и развлечения для тысяч гостей, а прибыль от вырученных средств отправится в благотворительный фонд AdVita.

Начиная с 12:00 в особняке «Четверть» (переулок Пирогова, 18) можно будет полакомиться творениями десятков кулинаров, научиться готовить тематические блюда на мастер-классах от известных поваров петербургских кафе и ресторанов, посетить рыночек петербургских хэнд-мэйд мастеров и запастись яблоками, сидром и вареньем. 
Также среди развлечений «Дня Яблок» – Морской Бой и Баскетбол от «Музея советских игровых автоматов», изготовление сахарной ваты, тематический спортивный уголок и моментальные фотографии.

Для маленьких гостей фестиваля будут органзиваны различные мастер-классы, а также детская зона с мультстудией Kokon Kids. В 18:00 начнется концерт музыкального коллектива Оля Бравина & Sound Circus.

Что касается основной темы фестиваля: готовить на «Дне Яблок» будут и любители, и профессионалы. Яблочный мармелад, тарт с яблоками по рецепту французской кулинарной академии, аранчини с курицей и яблоками, самосы и пакоры с яблоками, кростата с яблоками и сыром чеддер и крем-суп с яблочным песто, - уже сейчас понятно, что диету 28 сентября соблюсти не удастся.

Праздник "День Яблок" завершится концертом в тронном зале, который начнется в 18:00. 

Вход на «День Яблок» свободный. 

Фонтанка.ру
 

Опубликовано 11 сентября 2013, 13:28

Другие события

Историк русской кухни: «Буйное застольное поведение было не главным грехом»

В издательстве «Новое литературное обозрение» вышла книга историка русской кухни Ольги Сюткиной «Рождение русской кухни (IX–XVII века)». Автор, опираясь на большой корпус источников, показала зарождение русской национальной кухни, особенности рациона средневекового человека. Потому новая книга не только и не столько про еду, сколько про бытовые традиции и социальные особенности наших предков. «Фонтанка» поинтересовалась, что ели бояре и крестьяне, как относились к алкоголю монахи, и мясо каких животных считалось поганым.

Статьи

>