Ñåðèþ êíèã íà èíòåðåñíåéøóþ òåìó «Áûëîé Ïåòåðáóðã. Ðóññêèé äâîðÿíèí ïåðåä ëèöîì èñòîðèè» îá óçëîâûõ ìîìåíòàõ ïîëèòè÷åñêîé æèçíè Ðîññèè ïðåäñòàâëÿþò ïèñàòåëè Ìèõàèë Ãîðäèí («Æèçíü Èâàíà Êðûëîâà», «Ëþáîâíûå åðåñè») è ßêîâ Ãîðäèí («Ìÿòåæè ðåôîðìàòîðîâ», «Ïðàâî íà ïîåäèíîê»). Ì.Ñ.
 

Îïóáëèêîâàíî 25 èþíÿ 2012, 03:15

Äðóãèå ñîáûòèÿ

Èñòîðèê ðóññêîé êóõíè: «Áóéíîå çàñòîëüíîå ïîâåäåíèå áûëî íå ãëàâíûì ãðåõîì»

 èçäàòåëüñòâå «Íîâîå ëèòåðàòóðíîå îáîçðåíèå» âûøëà êíèãà èñòîðèêà ðóññêîé êóõíè Îëüãè Ñþòêèíîé «Ðîæäåíèå ðóññêîé êóõíè (IX–XVII âåêà)». Àâòîð, îïèðàÿñü íà áîëüøîé êîðïóñ èñòî÷íèêîâ, ïîêàçàëà çàðîæäåíèå ðóññêîé íàöèîíàëüíîé êóõíè, îñîáåííîñòè ðàöèîíà ñðåäíåâåêîâîãî ÷åëîâåêà. Ïîòîìó íîâàÿ êíèãà íå òîëüêî è íå ñòîëüêî ïðî åäó, ñêîëüêî ïðî áûòîâûå òðàäèöèè è ñîöèàëüíûå îñîáåííîñòè íàøèõ ïðåäêîâ. «Ôîíòàíêà» ïîèíòåðåñîâàëàñü, ÷òî åëè áîÿðå è êðåñòüÿíå, êàê îòíîñèëèñü ê àëêîãîëþ ìîíàõè, è ìÿñî êàêèõ æèâîòíûõ ñ÷èòàëîñü ïîãàíûì.

Ñòàòüè

>