Детей научат делать мармелад и пиццу по-научному

03 ноября, суббота - 18 декабря, вторник

Все афиша плюс

Все лекции

«Ароматы бекона, миндаля, помидоров, шоколада и апельсина… Такой пахучей (в хорошем смысле этого слова) программы у нас еще никогда не было», — так устроители проекта «Умный Петербург» охарактеризовали новый курс для детей «Науки о еде», который уже обкатан в столице — в Петербурге премьера состоится 3 ноября.

Разобраться в составе мармеладных мишек и самим сделать мармелад, выделить пахучие вещества из перца и лимона, законсервировать что-нибудь таким и сяким способом, привести белки к денатурации (и заодно узнать, что это такое) и приготовить самую научную пиццу (и узнать, что имеется в виду) — все это успеют дети за два часа в лаборатории вместе с химиками, физиками и биологами. А заодно синтезируют один-другой Е-консервант и определятся, какие из них не вредные.

Формат — как и на всех мероприятиях «Умного Петербурга»: участники разделены на возрастные команды и проводят опыты в разных лабораториях. Родители в это время, вероятно, вдыхают вышеуказанные ароматы, глотают слюнки и слушают полезную информацию о правильном питании. В частности, насколько научны утверждения «после шести не есть — и похудеешь», «черника полезна для глаз» и «гипертоникам кофе нельзя». Организаторы обещают надоумить, как составить правильный семейный рацион и не пойти при этом по миру.

Сеансы идут 3, 4, 10, 11, 17, 18 ноября в 12.00, 15.00, 18.00. По адресу: конгресс-холл «Васильевский» (наб. реки Смоленки, 2).

Александра Шеромова

Опубликовано 01 ноября 2018, 20:21

Проект "Афиша Plus" реализован на средства гранта Санкт-Петербурга

Другие события

24 января, понедельник - 28 февраля, понедельник
- лекции
- Школа Masters
- Прочее
Историк искусства расскажет, как художники закрутили роман с модой и что из этого вышло

На портретах кисти Леонардо знатные итальянки изображены бедными. Что за мода такая была? С 24 января по 28 февраля историк искусства и костюма Ольга Хорошилова прочитает шесть лекций о творчестве известнейших европейских мастеров в контексте развития костюма от эпохи Средневековья до начала XXI века. 18+
27 января, четверг - 09 февраля, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
Мэл Гибсон и Чарли Ханнэм перенесут на экран детектив-бестселлер

С 27 января в кино начнут показывать «Вальдо» (в оригинале — «Последние книги»), британо-американский детектив по мотивам книжки-суперхита. Как минимум ради актерских ролей — Ханнэма и Гибсона — «Вальдо» стоит посмотреть: редко увидишь на экране бенефис сразу двух внушительных актеров с широченным диапазоном амплуа.
27 января, четверг
- лекции
- коворкинг «Ясная поляна»
- культурные центры
Лев Лурье расскажет о трагедии и катарсисе Блокады

Принято говорить «героическая оборона Ленинграда», будто город только оборонялся. Но все 900 дней Ленинградский фронт атаковал немцев. 27 января историк Лев Лурье в коворкинге «Ясная Поляна» расскажет, чего мы еще не знаем о блокаде. 18+
25 марта, пятница - 01 апреля, пятница
- спектакли
- Александринский театр
- театры
МХТ им. А.П.Чехова привезет в Петербург премьеры. На сцену Александринки выйдут Хабенский, Верник и Литвинова

В марте 2022 года МХТ им. А.П.Чехова привезет в Петербург три премьерных спектакля: «Враки, или Завещание барона Мюнхгаузена» Виктора Крамера с Хабенским в роли Мюнхгаузена, «Вальпургиева ночь, или Шаги Командора» Уланбека Баялиева по одноименной пьесе Венедикта Ерофеева «Вальпургиева ночь» и авторский спектакль Ренаты Литвиновой «Звезда вашего периода» с ней же самой в главной роли.
21 января, пятница - 10 апреля, воскресенье
- выставки
- Музей современной алхимии и герметического искусства «Герметаж Артхив»
В новом кронштадском Музее современной алхимии и герметического искусства покажут мистификацию Миши Креста

Музей современной алхимии и герметического искусства «Герметаж Артхив» открылся в Итальянском дворце в 2019 году как аллюзия на старинные кунсткамеры в форме инсталляции. Это мистификация: на экспозиции есть свитки, черепа, сосуды, реликварии. Зрителям выставки «Гептада» Миши Креста обещают «семь циркулярных графических матриц».
21 января, пятница - 15 мая, воскресенье
- выставки
- Эрарта
- музеи
«Эрарта» загипнотизирует кинетическим искусством из Нидерландов

«Эрарта» догоняет «Манеж» и «Севкабель порт» — там выставки кинетического искусства прошли перед пандемией и всеобщим локдауном. На экспозиции Виллема ван Вигеля в «Эрарте» будут иммерсивные скульптуры, мобильные конструкции и все то, что принято называть кинетическим искусством.