Детей научат делать мармелад и пиццу по-научному

03 ноября 2018, суббота - 18 декабря 2018, вторник

Все афиша плюс

Все лекции

«Ароматы бекона, миндаля, помидоров, шоколада и апельсина… Такой пахучей (в хорошем смысле этого слова) программы у нас еще никогда не было», — так устроители проекта «Умный Петербург» охарактеризовали новый курс для детей «Науки о еде», который уже обкатан в столице — в Петербурге премьера состоится 3 ноября.

Разобраться в составе мармеладных мишек и самим сделать мармелад, выделить пахучие вещества из перца и лимона, законсервировать что-нибудь таким и сяким способом, привести белки к денатурации (и заодно узнать, что это такое) и приготовить самую научную пиццу (и узнать, что имеется в виду) — все это успеют дети за два часа в лаборатории вместе с химиками, физиками и биологами. А заодно синтезируют один-другой Е-консервант и определятся, какие из них не вредные.

Формат — как и на всех мероприятиях «Умного Петербурга»: участники разделены на возрастные команды и проводят опыты в разных лабораториях. Родители в это время, вероятно, вдыхают вышеуказанные ароматы, глотают слюнки и слушают полезную информацию о правильном питании. В частности, насколько научны утверждения «после шести не есть — и похудеешь», «черника полезна для глаз» и «гипертоникам кофе нельзя». Организаторы обещают надоумить, как составить правильный семейный рацион и не пойти при этом по миру.

Сеансы идут 3, 4, 10, 11, 17, 18 ноября в 12.00, 15.00, 18.00. По адресу: конгресс-холл «Васильевский» (наб. реки Смоленки, 2).

Александра Шеромова

Опубликовано 01 ноября 2018, 20:21

Проект "Афиша Plus" реализован на средства гранта Санкт-Петербурга

Другие события

04 января, воскресенье
- лекции
- Музей печати
- музеи
В Музее печати расскажут, как в СССР поздравляли и чем угощали

В «Иронии судьбы…», кажется, единственное блюдо, которое удостоилось упоминания — заливная рыба. Но была ли она таким уж общепризнанным новогодним блюдом? Узнаем 4 января на лекции «Гастрономические новогодние традиции в СССР» в не самом гастрономическом месте — Музее печати. 12+
05 января, понедельник
- лекции
ЖКТ земноводных и отхожие места античного мира: в Петербурге пройдет «научно-экскрементальный» фестиваль

Характеристика фестиваля — «научно-экскрементальный»: ученые будут говорить про отхожие места, благополучие ЖКТ и удивительные свойства отходов жизнедеятельности. 18+
05 января, понедельник
- выставки
- лекции
- Петропавловская крепость
- музеи
Петербуржцев приглашают в музей керамики в Петропавловской крепости

Музей керамики не очень большой, но его сочли настолько важным, что Петропавловская крепость выделила под него пространство Государева бастиона. Основатель музея Константин Лихолат расскажет о том, что было когда-то в любой петербургской квартире — и что сейчас большинство из нас видят только в музеях: камины и печи.12+
09 января, пятница - 11 января, воскресенье
- концерты
- Яани Кирик
- концертные залы
Фестиваль Владимира Волкова VOLKOV ManiFEST: три дня музыки от барокко до современности

9, 10 и 11 января в Петербурге пройдет XII ежегодный музыкальный фестиваль VOLKOV ManiFEST. Его автор и главный участник — музыкант и импровизатор Владимир Волков. Каждый из трех дней будет особенным. 12+
23 января, пятница - 24 января, суббота
- спектакли
- БДТ
- театры
Любовь, волшебство и благодать. Роман Михайлов покажет в БДТ свою новую сказку

В январе режиссер театра и кино Роман Михайлов представит свой спектакль «Утренний предшественник». Это сказка, в которой главный герой каждый вечер ждет на станции прибытия электричек, чтобы слиться с толпой людей. Все меняет случайная встреча. Герой очаровывается или даже влюбляется и в следующие дни приходит на вокзал в надежде повторения той встречи. Спектакль пронизан мотивами русских сказок и теплым, будто солнечным, светом.
01 января, четверг - 11 января, воскресенье
- афиша плюс
- спектакли
- Музей-заповедник Гатчина
- музеи
В Гатчине пройдет «Новогодняя кутерьма» с большой детской программой

С 1 по 11 января в Гатчине пройдет зимний фестиваль для всей семьи «Новогодняя кутерьма». В программе праздника — концерты, кукольные и театральные интерактивные представления, мастер-классы, рождественская ярмарка и многое другое. 0+