Детей научат делать мармелад и пиццу по-научному

03 ноября 2018, суббота - 18 декабря 2018, вторник

Все афиша плюс

Все лекции

«Ароматы бекона, миндаля, помидоров, шоколада и апельсина… Такой пахучей (в хорошем смысле этого слова) программы у нас еще никогда не было», — так устроители проекта «Умный Петербург» охарактеризовали новый курс для детей «Науки о еде», который уже обкатан в столице — в Петербурге премьера состоится 3 ноября.

Разобраться в составе мармеладных мишек и самим сделать мармелад, выделить пахучие вещества из перца и лимона, законсервировать что-нибудь таким и сяким способом, привести белки к денатурации (и заодно узнать, что это такое) и приготовить самую научную пиццу (и узнать, что имеется в виду) — все это успеют дети за два часа в лаборатории вместе с химиками, физиками и биологами. А заодно синтезируют один-другой Е-консервант и определятся, какие из них не вредные.

Формат — как и на всех мероприятиях «Умного Петербурга»: участники разделены на возрастные команды и проводят опыты в разных лабораториях. Родители в это время, вероятно, вдыхают вышеуказанные ароматы, глотают слюнки и слушают полезную информацию о правильном питании. В частности, насколько научны утверждения «после шести не есть — и похудеешь», «черника полезна для глаз» и «гипертоникам кофе нельзя». Организаторы обещают надоумить, как составить правильный семейный рацион и не пойти при этом по миру.

Сеансы идут 3, 4, 10, 11, 17, 18 ноября в 12.00, 15.00, 18.00. По адресу: конгресс-холл «Васильевский» (наб. реки Смоленки, 2).

Александра Шеромова

Опубликовано 01 ноября 2018, 20:21

Проект "Афиша Plus" реализован на средства гранта Санкт-Петербурга

Другие события

06 мая, среда
- книги
- «Во весь голос»
- книжные магазины
Пойдём поговорим. Рэпер Рич презентует свою новую книгу в Петербурге

Если тебе сказали «Пойдём поговорим», значит дело серьезное. Ричард Семашков в своей новой книге поднимает до боли насущную тему: русская культура 2010–2020-х годов. Автор презентует новинку в книжном магазине «Во весь голос» 6 марта. Модерировать встречу будет заместитель главного редактора «Фонтанки» Евгений Вышенков. 18+
07 мая, четверг - 20 мая, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
Старый отель проверит на прочность нервы писателя в ирландском хорроре «Хокум»

7 мая на экраны выходит хоррор ирландца Дэмиэна Маккарти «Хокум». Главную роль в картине сыграла звезда «Разделения» Адам Скотт. На агрегаторе Rotten Tomatoes рейтинг картины составлил 88%. Критики назвали фильм классической историей о доме с привидениями, но поданной талантливо и богатой на атмосферу. Они также похвалили черный юмор фильма и его блестящее звуковое сопровождение.
07 мая, четверг - 20 мая, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
Алина Насибуллина и Максим Матвеев встретятся с древним злом в татарских лесах

С 7 мая в российском прокате «Шурале» — полнометражный режиссерский дебют актрисы Алины Насибуллиной. В фильме снялись актёры Максим Матвеев («Триггер»), Рузиль Минекаев («Слово пацана. Кровь на асфальте»), Сергей Гилёв («Чики»), Мария Мацель («Перевал Дятлова»), Геннадий Блинов («Оптимисты»), Елена Руфанова («Серебряные коньки»). В кадре появятся также режиссер Роман Михайлов («Жар-Птица») и рэпер Хаски.
07 мая, четверг - 20 мая, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
В прокат выпускают «ромком для мужчин» — комедию «Холостяк в Италии»

С 7 мая на экранах — лента «Холостяк в Италии» от режиссерского тандема братьев Чарльза и Дэниела Киннэнов. Сюжет разворачивается вокруг Мэтта Тейлора, школьного учителя, который организовал для своей невесты роскошную свадьбу в Риме и медовый месяц в Тоскане. Однако он получает отказ прямо у алтаря. Мэтт опустошен, однако решает не возвращать билеты и отправляется в путешествие один. В Италии он сталкивается с другими семейными парами и загадочной местной жительницей Джией, которая помогает ему переосмыслить горечь утраты.
07 мая, четверг - 20 мая, среда
- кино
- широкий кинопрокат
- кинотеатры
В кино покажут военную экшен-драму «Отец»

7 мая в прокат выходит дебютный военно-исторический фильм Павла Иванова «Отец». Сюжет разворачивается в 1942 году. Сибирский охотник Гавриил получает известие, что его сын Семён числится пропавшим без вести на фронте. Не веря в смерть сына, Гавриил добровольно уходит на войну, чтобы отыскать его. На передовой он быстро проявляет себя как один из лучших снайперов и возглавляет группу бойцов. Теперь от него зависит не только судьба сына, но и жизни многих солдат.
07 мая, четверг
- лекции
- Российская национальная библиотека
- библиотеки
В РНБ расскажут о музыкальных документах блокадного Ленинграда

В отделе рукописей Российской национальной библиотеки хранятся пронзительные письма, нотные рукописи, чьи авторы были участниками музыкальной жизни блокадного города. Вспомним их — на лекции «Музыка в блокадном Ленинграде» 7 мая в новом здании РНБ. Бесплатно. 12+