Ýðìèòàæ îòêðûë äâåðè â ñâîè ðåñòàâðàöèîííûå ëàáîðàòîðèè

18 ôåâðàëÿ 2015, 00:28
Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè

Ãîñóäàðñòâåííûé Ýðìèòàæ ïîêàçàë ïðåäñòàâèòåëÿì ÑÌÈ ñâîè ëàáîðàòîðèè íàó÷íîé ðåñòàâðàöèè ÷àñîâ è ìóçûêàëüíûõ ìåõàíèçìîâ è ëàáîðàòîðèè íàó÷íîé ðåñòàâðàöèè ìåáåëè, íàõîäÿùèåñÿ â ðåñòàâðàöèîííî-õðàíèòåëüñêîì öåíòðå "Ñòàðàÿ Äåðåâíÿ".

Òàêæå áûëè ïðåäñòàâëåíû íîâûå ïðîåêòû ïî ðåñòàâðàöèè è ïëàíû îáíîâëåíèÿ îáîðóäîâàíèÿ ìóçåéíîãî êîìïëåêñà.  ÷àñòíîñòè, ïðè ïîääåðæêå çàðóáåæíûõ ïàðòíåðîâ ðåàëèçóåòñÿ ïðîãðàììà ñîâìåñòíûõ ðåñòàâðàöèîííûõ ïðîåêòîâ "Ñâÿçü âðåìåí – ñâÿçü òåõíîëîãèé". Áëèæàéøèé ïðîåêò – ðåñòàâðàöèÿ ìåõàíè÷åñêîãî "Áþðî ñ Àïîëëîíîì", èçãîòîâëåííîãî â 80-õ ãîäàõ XVIII âåêà äëÿ Åêàòåðèíû II.

Ôîíòàíêà.ðó

Èñòîðèê ðóññêîé êóõíè: «Áóéíîå çàñòîëüíîå ïîâåäåíèå áûëî íå ãëàâíûì ãðåõîì»

 èçäàòåëüñòâå «Íîâîå ëèòåðàòóðíîå îáîçðåíèå» âûøëà êíèãà èñòîðèêà ðóññêîé êóõíè Îëüãè Ñþòêèíîé «Ðîæäåíèå ðóññêîé êóõíè (IX–XVII âåêà)». Àâòîð, îïèðàÿñü íà áîëüøîé êîðïóñ èñòî÷íèêîâ, ïîêàçàëà çàðîæäåíèå ðóññêîé íàöèîíàëüíîé êóõíè, îñîáåííîñòè ðàöèîíà ñðåäíåâåêîâîãî ÷åëîâåêà. Ïîòîìó íîâàÿ êíèãà íå òîëüêî è íå ñòîëüêî ïðî åäó, ñêîëüêî ïðî áûòîâûå òðàäèöèè è ñîöèàëüíûå îñîáåííîñòè íàøèõ ïðåäêîâ. «Ôîíòàíêà» ïîèíòåðåñîâàëàñü, ÷òî åëè áîÿðå è êðåñòüÿíå, êàê îòíîñèëèñü ê àëêîãîëþ ìîíàõè, è ìÿñî êàêèõ æèâîòíûõ ñ÷èòàëîñü ïîãàíûì.

Ñòàòüè

>