Сыры ручной работы, соленую карамель и многое другое предложат на Ресторанном дне

Версия для печати Версия для печати

Традиционно на Ресторанный день, который в этот раз пройдет 21 мая, десятки рестораторов и любителей стремятся проявить себя и предложить горожанам нечто необычное. По всему городу откроется множество заведений, где вас накормят уникальными блюдами, которые можно будет попробовать только в этот день. Познакомиться с полным списком площадок-участниц и выбрать что-то для себя можно на карте. Причем там можно найти заведения не только в Петербурге, но и в других странах.

В нашем городе кулинарные площадки будут работать как в традиционных для потребления пищи местах, так и в тех, где обычно это не подразумевается. Например, ресторанный день пройдет в Петрикирхе на Невском. Функционировать она будет с 10.00 до 15.00. Резиденты обещают предложить посетителям сыры, произведенные в домашних условиях, пирожные и вафли с лимонным и апельсиновым курдом (заварным кремом). Кроме того, на площадке будет функционировать «свободный стол» – для тех, кто боится открывать свое полноценное заведение, но предложить свои кулинарные шедевры обществу желает. Таким участникам предлагают приносить по одному своему коронному блюду и торговать им безвозмездно для площадки (но предварительно договорившись с организаторами).

Традиционно в Ресторанном дне участвует лофт-проект «Этажи». Там гостей будут кормить шавермой, шоколадно-фруктовыми шашлыками, поить настойкой из красных апельсинов и крафтовым пивом.

Кроме того, к Ресторанному дню приурочило свое открытие Творческое бюро 66 в Банковском переулке. Оно обещает поить домашними настойками и квасом, травяными чаями, кормить бургерами и веганской едой. При этом гости будут изучать выставку петербргского художника Степана Бызова, а с 20.00 смогут остаться на музыкально-поэтический квартирник, вход на который будет свободным (подробности – здесь).

Подробнее о том, что и где попробовать, читайте в гиде "Фонтанки".

Алина Циопа

Опубликовано 18 мая 2016, 11:22

Другие события

Разговор с колодцем, призраки водного калейдоскопа, безумное чаепитие и ядерный реактор. Как проходит «Ночь света в Гатчине»

Еще два вечера — 29 и 30 августа — Гатчинский парк озаряет свет инсталляций художников разных стран, включая Китай, Сербию, Францию и Испанию. Его дорожки превратились в маршрут, соединяющий разные художественные высказывания, выполненные в разных формах, видах искусства и настроениях, но объединенные одной темой — «Игра». «Фонтанка» съездила посмотреть и показывает, что получилось.

Статьи

>