01 июля 2016, пятница  - 31 августа 2016, среда

Категория: выставки

музеи: Музей политической истории России

В музее политической истории покажут любимые блюда Ленина и Николая II

Состав коктейля «Николашка», любимые рецепты Николая II и Ленина, сливочник Троцкого можно будет увидеть в музее политической истории. Выставка «Еда – дело государственное» открывается 1 июля и отвечает на два вопроса: «Что ели цари и советские вожди? И как государственная политика влияла на рацион простых граждан?»

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты». Теперь этой поговоркой никого не увидишь. «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, в каком ты живешь государстве» – под таким девизом в музее политической истории открывается новая выставка «Еда – дело государственное». Она сплетает несколько контекстов: что ели правители, что ел народ, и как взаимоотношения государей и простых смертных строились через законы и указы о пище.

Чтобы не вдаваться в пустую описательность, просто перечислим некоторые экспонаты. Во-первых: набор столовых приборов наркома продовольствия Александра Цюрупы, сливочник Льва Троцкого, тарелка и стопка для вина князя Сергея Урусова, рецепт любимого блюда Николая II – лапши из голубей, легендарного коктейля «Николашка», описание жаркого из баранины «по-шушенски» и альпийского молочного супа, которые ел Ленин в ссылке и эмиграции.

Во-вторых: торжественно оформленные меню государственных и общественных мероприятий и меню домашних праздников, советский агитационный фарфор, знаковые предметы общепита, продовольственные карточки, продуктовые упаковки с политической символикой, плакаты и карикатуры, фотографии, запечатлевшие официальные трапезы, кулинарные книги, среди которых – «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец (1903), «Поваренная книга для голодающих» (1911), «Книга о вкусной и здоровой пище» (1939, 1955).

В-третьих: свидетельства очевидцев о голоде времен гражданской войны и 1932-1933 годов, дефиците периода застоя, падении уровня жизни 1990-х., нормативы потребления и снабжения едой различных социальных слоев, указы о выделении продуктов руководителям советского государства.

Выставка откроется для публики 1 июля и проработает до конца 2016 года. Адрес: улица Куйбышева, 2-4.

Елена Кузнецова, «Фонтанка.ру»