На фестивале «О да! Еда!» научат готовить и фотографировать

Версия для печати Версия для печати

«Как получить всё из ничего» – таким мог бы стать слоган популярного фуд-фестиваля в этом году. Хотя программа мероприятия обширна, да и площадок, которые 23 и 24 июля примут горожан на Елагином острове, аж три десятка – дух импортозамещения призраком блуждает между строк его программы.

Тема фестиваля этого года – «Приготовлено в России». И в качестве трандсеттеров анонсированы фермеры, выращивающие региональные продукты, а также шеф-повара и рестораторы, «формирующие идеологию новой русской кухни».

Так что готовьтесь к мастер-классам по приготовлению пирожков с капустой и вареников с творогом, щей и солянки, а также занятию «Едим дома правильно и вкусно». Все это – реальные пункты программы, равно как и многообещающий мастер-класс по приготовлению нескольких блюд из одного овоща.

Впрочем, любители экзотики тоже найдут для себя что-то по вкусу – и необязательно это должна быть «икра заморская, баклажанная» (хотя куда же без нее). Запланировано, например, знакомство с традиционными блюдами Юго-Востока, турецкое блюдо «ичли кёфтё» (котлеты с начинкой) и даже перепелка с кремом из вишни и соусом из анчоусов (не спешите проклинать «буржуев»: кафе, откуда родом это блюдо, называется «Мечтатели» – а мечтать, как водится, не вредно).



Фото: spb.odaeda.me

Помимо «съедобной» части программы «О да! Еда!» предлагает и культурную. Например, это спектакли театра «Тень» «Энциклопедия драконов» (23 июля, 12.00), в котором собраны европейские легенды о чудовищах, и «Кармен» (23 июля, 17.00). А еще – выступление Антона Малинена (23 июля, 15.15) и группы Dedoox (24 июля, 16.30), а также печать овощных линогравюр (24 июля, 14.00) и витражная роспись тарелок (24 июля, 12.00). Ну и, конечно, не обойдется без занятий по фуд-фотографии.

Наконец, чтобы посетители точно не заскучали, на площадке анонсирована спортивная программа с йога-рейвом (без алкоголя, сигарет и наркотиков), тематическими забегами и турнирами по петанку, фрисби и бадминтону.

Фестиваль будет проходить оба дня с 11.00 до 22.00, стоимость входного билета – 300 рублей, полная программа и карта размещения площадок в парке – на сайте.

Алина Циопа, "Фонтанка.ру"


 

Опубликовано 20 июля 2016, 11:07
Проект "Афиша Plus" реализован на средства гранта Санкт-Петербурга

Другие события

Ленин — трикстер и наш Люк Скайуокер: Музей истории религии открыл выставку к 100-летию со смерти вождя

Казалось бы, где мировые религии и где вождь пролетариата? Однако ГМИР предлагает нетривиальный взгляд на Ильича, отказавшись и от мавзолейной серьезности, и от иронии концепта «Ленин-гриб». Здесь Ленин — «одомашненный» герой мифа. Вы увидите музейные экспонаты («иконы» с Лениным, графику с видами ленинских мест), незаконченную вышивку с Лениным, найденную дома сотрудником музея при подготовке выставки, и редчайшую агитационную эмалированную кастрюлю 1920-х годов. Выясните, что Владимир Ульянов был ироничным любителем гаджетов — технических новшеств своего времени, а псевдоним Ленин выбрал, скорее всего, случайно.

Статьи

>